女人更年期吃什么东西能补充人体的雌激素(更年期吃什么菜能补雌激素)

导语：女人更年期，建议多吃这4道菜，补充雌激素更显年轻，别错过了

女人到了一定年龄后，会进入更年期，容易出现情绪不稳定、月经周期不规律、疲惫没精神等情况，这都是因为体内的雌激素水平在下降。女人到了更年期，在饮食上需要多调节，建议多吃这4道菜，补充雌激素更显年轻，别错过了！

大豆和大豆制品中含有丰富的大豆异黄酮，它类似于雌激素，若经常吃有改善体内雌激素水平的作用。所以女人更年期要多吃大豆和大豆制品，快来看看下面几道菜的具体做法，女人要懂得吃。

一、黄豆焖排骨

黄豆提前一晚浸泡，泡好后清洗一遍备用。

排骨剁成小段，清洗干净后倒进锅内，加适量清水，大火煮出排骨内的血水，撇净后将排骨捞出控水。

锅内加少许油，烧热后放入姜片，再倒入排骨翻炒，炒到微微发黄。

然后倒入生抽、老抽翻炒上色，再倒入适量清水和泡好的黄豆。

煮开后放入一节葱段，再调成小火，盖好盖子炖煮一个多小时。

食材都熟透后加盐调味，再大火翻炒收汁，这道黄豆焖排骨就做好了。

二、黄豆芽炒肉末粉条

粉条叫温水浸泡，泡软后切短一些。黄豆芽冲洗干净待用。

猪肉剁成肉末待用。葱姜蒜切末、小米椒切圈待用。

锅内加适量油，倒入几颗花椒，小火炸出香味，再倒入葱姜蒜、辣椒圈翻炒。

激发出香味后倒入肉末，快速翻炒到肉末散开，再在锅边淋一点料酒翻炒一分钟。

然后倒入少量开水，放入粉条、，盖上盖子焖煮十分钟。

粉条变软吸收香味后，放入生抽、老抽翻炒均匀，再倒入黄豆芽翻炒几下，继续焖三分钟。

最后翻炒收汁即可出锅，如果前面加的水少，已经干巴了，可以淋些水。

三、豆腐蒸肉末

豆腐冲洗后切成小块，放进淡盐水中浸泡十分钟待用。葱姜蒜切好待用，爱吃辣的话准备点辣椒碎。

猪肉剁成肉末待用。

豆腐浸泡后放进盆内，再入蒸锅蒸十分钟。

蒸的过程中炒肉末，给炒锅内加油，烧热后倒入肉末，炒到变色。

再倒入葱姜蒜翻炒出香味，然后加盐、生抽、五香粉、鸡精翻炒均匀，接着加适量淀粉水勾芡。

豆腐蒸好后，把肉末倒进去，豆腐蒸肉末就做好了，撒点新鲜葱花即可食用。

四、豆浆萝卜鲫鱼汤

豆浆提前打好并过滤。新鲜鲫鱼杀好，去掉鱼鳞、鱼鳃、内脏、黑膜，血水，冲洗干净后擦干。

锅内加少许油，放入鲫鱼小火煎制，煎到两面金黄。

煎鲫鱼时，给白萝卜收拾好，切成滚刀块，想要炖煮的时间短点，可以切萝卜丝或者片。

等鱼煎好后，放入姜片，煎出香味。

然后倒入刚好没过鲫鱼的开水，大火煮开后调小火炖十分钟。时间到后放入白萝卜，炖到萝卜熟透。

最后倒入豆浆，放入枸杞，再炖五分钟，炖好后加盐调味即可食用。

以上四道菜都很美味，常吃补充雌激素，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。

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