让你停不下筷子的凉拌海带丝英语(饭店里凉拌海带丝怎么做)

海带丝是我国人工养殖的主要海藻之一，产量位居世界第一，属食用褐藻类。海带丝营养丰富，尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份。 它对抑制大肠癌有明显的作用；海带丝中的海带氨酸有降压作用；海带丝中的多糖有降血脂作用；海带丝富含碘，可作为防治甲状腺肿的疗效食品。绝对是孩子吃了补钙，女人吃了减肥的一道菜！

By 龙静CCCCC

用料

海带丝 150g红辣椒 3个蒜 4瓣生抽 1勺醋 1勺绵白糖 1/2勺酱油 一勺油盐 少许香油 一勺新鲜薄荷叶 数朵

做法步骤

1、海带剪成一段一段的备用

2、锅里烧热水，下点油盐，能保持焯烫之后的海带保持鲜绿颜色

3、海带下锅，煮开后再煮两分钟即可捞起

4、在等待的时候，把蒜头剁成末，红辣椒切粒，薄荷叶洗净备用

5、煮好的海带丝捞起放凉

6、捞起的海带丝

7、碗里倒上酱油，香油，醋，盐，白糖，薄荷叶，倒入热油

8、搅拌好的酱汁

9、淋入放凉后的海带丝里搅拌均匀即可出锅

10、酸辣可口的凉拌海带丝，闻到都流口水了

小贴士

海带丝经过一段时间后，是会还原到海带本身的颜色的，没有刚出锅的时候鲜绿，所以做好的海带丝，还是要尽快吃掉！

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