秋季砂锅菜做法大全138道(秋天砂锅煲汤食谱大全)

导语：秋天少不了这道暖身砂锅菜，鲜味浓厚，别错过

近几天来，气温骤降，准备几样简简单单的小菜，用砂锅炖上，暖身、暖心，暖胃，关爱自己温暖自己，就从煲砂锅菜开始吧！今天约大家分享的，是一道非常经济实用的砂锅暖身菜。

By 静妈de厨房

用料肉骨头 1小碗娃娃菜 2棵豆腐 1块木耳 1把猪油 1勺盐 1勺白糖和胡椒粉 少许

做法步骤

1、准备好食材

2、把木耳放入温水中浸泡，这样效果来得快。

3、把肉骨头放入容器中，加入一把面粉。

4、加入少许水，戴一次性手套轻松搓洗肉骨头。

5、用清水漂洗干净后，放入小砂锅中(如果没有时间打理，就省略用面粉这一步，直接用水洗一下就行)。

6、加入一浅锅清水，盖上盖子，大火烧开，转小火炖至肉骨头熟透。

7、在煮骨头的空余时间里，将娃娃菜切成长条状。

8、将娃娃菜洗净淋干水份，豆腐切方块，泡发好的木耳洗干净，装入盘中备用。

9、打开砂锅盖子，在熟透的骨头汤中，加入半勺猪油。

10、将整理好的菜，顺序放入骨头汤中。

11、加入糖和胡椒粉

12、加入盐

13、关火起锅

14、在煮熟的菜肴中，放上两枝薄荷叶做个装饰。

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