2023年口腔助理医师综合笔试|《生物化学》

口腔执业助理医师《生物化学》考试大纲

单元细目要点要求一、蛋白质的化学1.蛋白质的分子组成（1）元素组成了解（2）基本单位掌握2.蛋白质的分子结构（1）肽键与肽链熟悉（2）一级结构掌握（3）二级结构——α-螺旋掌握（4）三级和四级结构的概念熟悉3.蛋白质的理化性质（1）等电点熟悉（2）沉淀熟悉（3）变性掌握二、维生素1.脂溶性维生素脂溶性维生素的生理功能及缺乏症掌握2.水溶性维生素水溶性维生素的生理功能及缺乏症掌握三、酶1.概述（1）概念熟悉（2）酶促反应的特点掌握2.酶的结构与功能（1）分子组成熟悉（2）酶原与酶原的激活熟悉（3）同工酶掌握3.影响酶促反应速度的因素（1）酶浓度熟悉（2）底物浓度熟悉（3）温度熟悉（4）pH掌握四、糖代谢1.糖的分解代谢（1）糖酵解和无氧氧化的主要过程、关键酶和生理意义掌握（2）糖有氧氧化的基本过程、关键酶和生理意义掌握（3）磷酸戊糖途径的生理意义熟悉2.糖原的合成与分解（1）概念熟悉（2）生理意义熟悉3.糖异生（1）概念熟悉（2）反应途径的关键酶熟悉（3）生理意义掌握4.血糖（1）概念了解（2）血糖的来源和去路了解（3）血糖浓度的调节熟悉（4）高血糖和低血糖熟悉五、生物氧化1.概述（1）生物氧化的概念了解（2）生物氧化的特点熟悉2.呼吸链呼吸链的概念熟悉3.ATP的生成（1）ATP的生成和利用熟悉（2）影响氧化磷酸化的因素了解六、脂质代谢1.脂质概述（1）分类掌握（2）生理功能掌握2.甘油三酯的分解代谢（1）甘油三酯的水解掌握（2）甘油的氧化分解熟悉（3）脂肪酸的β-氧化熟悉（4）酮体的生成和利用掌握3.甘油三酯的合成代谢（1）合成的部位熟悉（2）合成的原料熟悉4.胆固醇的代谢（1）合成的部位、原料和关键酶掌握（2）转化与去路熟悉5.血脂（1）血脂的组成与含量熟悉（2）血浆脂蛋白的分类及生理功能掌握七、氨基酸代谢1.蛋白质的营养作用（1）蛋白质的生理功能熟悉（2）营养必需氨基酸掌握（3）蛋白质的营养互补作用掌握2.氨基酸的一般代谢（1）氨基酸的脱氨基作用熟悉（2）氨的代谢掌握（3）α-酮酸的代谢了解八、核酸的结构、功能与核苷酸代谢1.核酸的分子组成（1）分类熟悉（2）基本成分熟悉（3）基本单位掌握2.DNA的结构与功能（1）一级结构掌握（2）二级结构——双螺旋结构掌握3.RNA的结构与功能（1）mRNA掌握（2）tRNA掌握（3）rRNA掌握4.核酸的理化性质（1）紫外光吸特征收了解（2）变性和复性熟悉5.核苷酸的代谢（1）嘌呤核苷酸的分解产物掌握（2）嘧啶核苷酸的分解产物了解九、肝生物化学1.生物转化作用（1）概念掌握（2）反应类型熟悉（3）生理意义掌握2.胆色素代谢（1）胆色素的概念熟悉（2）游离胆红素掌握（3）结合胆红素掌握（4）胆红素在肠道中的变化了解（5）胆色素代谢与黄疸掌握十、矿物质1.钙钙的代谢、功能及钙缺乏熟悉2.磷磷的代谢及功能熟悉3.氟氟的代谢、功能及相关疾病熟悉

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