请问牛尾汤怎么做(牛尾汤汤)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚寒冷与温暖之间只差一碗简单到不行的牛尾汤的相关问题？那么关于请问牛尾汤怎么做的答案我来给大家详细解答下。

By 小雨点269

用料

牛尾 5块牛腿骨 5-6块马铃薯 1个胡萝卜 1根姜 3-4片葱 2根老酒 适量盐 适量白胡椒粉 适量蘑菇精 适量笋干 少许

做法步骤

1、牛尾和牛骨加水，加姜片和葱段汆烫捞出洗净备用

2、马铃薯和胡萝卜切滚刀块放入电压力锅

3、加入汆烫洗净好的牛尾和牛骨（满满的骨髓，我家孩子超爱的）

4、加入莫过食材的水

5、按煮汤键，压个55分钟（我家喜欢软烂的口感，喜欢有嚼劲的时间可自行调整）

6、把煮好的牛尾汤倒入保鲜盒，放冰箱冷藏一夜，第二天挖掉表面的一层厚油（不怕油腻的宝宝们可以省去这步）

7、像这样就可以了

8、倒入锅内加葱白段煮开

9、根据自己的口味加适量盐

10、加少许白胡椒粉

11、加适量蘑菇精

12、加少许笋干（没有可不加）

13、撒上葱叶就可以了

14、一道简单又好吃的牛尾汤就做好啦！

牛尾的营养功效

牛尾性味甘平，富含胶质、多筋骨少膏脂，风味十足，能益血气、补精髓、强体魄、滋容颜。现代营养学因其低脂肪高蛋白，富含多种营养物质，而视其为健康营养食品。

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

温馨提示：通过以上关于寒冷与温暖之间只差一碗简单到不行的牛尾汤内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。