水果那些不能放冰箱(十种水果不能放冰箱)

导语：哪些水果不能放冰箱？2分钟教你学会水果的正确贮藏方法

夏季好吃的水果多种多样，经常买了很多回来却吃不完。很多人喜欢把吃不完的水果统统放进冰箱，但你知道吗，其实有很多水果越放冰箱坏的越快，比如以下几种。

香 蕉

香蕉是生活中比较常见的一种水果，但仍有一部分人习惯性的把香蕉放在冰箱里。其实，香蕉如果放在12℃以下的环境中，容易出现发黑腐烂的情况，所以冰箱这种4度以下的环境，就不适合存放香蕉了。特别是还未成熟的发青的香蕉，它的耐寒性更差，放进冰箱不仅不能正常成熟，还会腐烂无法食用。

正确存放方法：一次不要购买太多，在常温阴凉处存放。

芒 果

芒果是热带水果，喜旱，最怕低温，把芒果放在冰箱里果皮容易变黑。建议一次不要买太多芒果。

正确存放方法：如果不能一次吃完，在购买时最好挑选一些稍青的芒果，让它在20~25℃的条件下自然成熟。

木 瓜

木瓜只要碰到水，就会出现黑斑，而冰箱虽然有吸水的功效，但是一旦将木瓜从冰箱取出时，温差会使木瓜表面出现水分，然后长出黑斑。

正确保存方法：先用报纸将木瓜包起来，放入阴凉地方保存，这样木瓜就可以长时间保存，而一直保证新鲜的状态了。

荔 枝

将鲜荔枝在0℃的环境中放置一天，荔枝就会表皮变黑、果肉变味。

正确保存方法：将荔枝装进塑料袋内扎紧袋口，放置在阴凉处；有条件的还能把装荔枝的塑料袋浸入水中，这样保存的荔枝保存几天也不会影响味道和口感。

菠 萝

菠萝在10℃下保存，不仅果皮会变色，果肉也会像被水泡了一样，又难看又难吃。

正确保存方法：最好放在避光、阴凉的地方贮藏。

红 毛 丹

红毛丹在1℃—2℃下保存，外果皮颜色会变暗，内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点，这样的水果往往不能再吃。

正确保存方法：常温保存可以放1~2天，最好是一次不要买太多，即买即食，不宜久藏。

西 红 柿

西红柿经低温冷冻后，肉质会呈水泡状，出现软烂或散裂现象，表面还会有黑斑，容易出现煮不熟，甚至酸败腐烂现象。

正确保存方法：建议存放在干燥低温处，能最大限度地保持风味。保存的时候还有一个小诀窍，就是一定要露天通风保存，不要用塑料袋装着，塑料袋包裹着会加速西红柿的腐烂。

热带水果由于害怕低温，不适宜放在冰箱里，如果冷藏，反而会“冻伤”水果，令其表皮凹陷，出现黑褐色的斑点，不仅损失营养，还容易变质。未熟的热带水果更不能放进冰箱，否则很难正常地成熟起来。因此热带水果最好的贮藏方式是放在避光、阴凉处。　

常见的几类水果的贮藏技巧

一，不要放入冰箱，否则会冻伤。如：香蕉、杨桃、枇杷等。

二，可以放入冰箱，但一定要先催熟（即未熟果不可放入冰箱）。如：榴莲、芒果、释迦、百香果、柿子、木瓜等。

三，必须放入冰箱，才能久存。如：桃子、桑椹、李子、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等。

四，常温保存或冰箱冷藏均可。如：柠檬、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。

看了上面这些，是不是对水果贮藏有了一定了解呢？快把你家的水果分类保存吧！

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