搜索青椒炒肉的做法(青椒炒肉食谱)

By 豆粉3598727768

用料

猪里脊 180克皱皮青椒 2个油 2汤匙料酒 2勺生抽 2勺蒜 适量姜 适量黑胡椒 适量蚝油 1勺

做法步骤

1、1、猪里脊切3-5mm薄片，青椒跟生姜也切好备用，蒜我用的是成品的蒜蓉。

2、2、油热倒入猪里脊翻炒至变色，加料酒继续翻炒，入姜片和蒜蓉再翻炒一会。

3、3、加入青椒翻炒片刻，入1勺蚝油2生抽继续翻炒。

4、4、加入开水盖盖焖煮2分钟，个人比较喜欢带汤汁的，所以才有这一步骤，多此步骤肉也更好吃。

5、5、装盘，撒点白芝麻，干饭。

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