春季养生小常识短信

　　1)红枣等养脾甜食

　　我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品，宜吃甜味食品，以健脾胃之气。红枣正是这样一味春季养脾佳品，既可生吃，亦可做枣粥、枣糕，以及枣米饭。

　　(2)蜂蜜

　　中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1-2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。

　　(3)春芽

　　春日食春芽。孔子说“不时，不食”，意思是，不是这个季节的(东西)就不吃。中医经典著作《黄帝内经》也说要“食岁谷”，就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。

　　(4)韭菜

　　春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。其根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁。春韭吃法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做蒸包水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭，格外芳香可口。

　　(5)春笋

　　被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴，自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已，有“尝鲜无不道春笋”之说。春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰富，可荤可素。做法不同，风味也各异，炒、炖、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春笋均占一席之地，如上海的“枸杞春笋”，南京的“春笋白拌鸡”，浙江的“南肉春笋”。不过，北方很难吃到新鲜的春笋，如果是福尔马林里泡过的就算了吧。

　　(6)樱桃

　　素有“春果第一枝”的美誉，目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，其铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气，调中益颜，健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺应忌食或少食。吃不了樱桃，草莓也是很不错的选择。

　　(7)菠菜

　　菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳。“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。

　　(8)葱、姜、蒜

　　不仅是调味佳品，还有重要的药用价值，可增进食欲、助春阳，还具有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱，都是很有营养和顺应节气的最佳吃法。

　　总地说来，春天的饮食要多吃大自然在春天贡献给我们的食物，那味道和春天一样――清淡而甘甜。

　　家庭医生:吃蘑菇好处多！联合国提出，人类最佳饮食结构是“一荤一素一菇”，这个菇即素有“植物肉”之称的蘑菇，其富含微量元素，铁、磷含量尤其高！

　　家庭医生:糖尿病歌谣:一要控饮食，多素少沾腥；二要勤锻炼，慢跑快步行；饭前一杯茶，控制血糖升；荞麦螺旋藻，治病为上乘；冬瓜与洋葱，常吃乐不停

　　菠菜有补血滋阴的作用，对高血压、糖尿病、头痛目眩、贫血等都有良好的作用。煮菠菜时应先用沸水泡软，再炒着吃。

　　山药、韭菜、豌豆苗、菜花、豆、蜂蜜、奶制品、鸡蛋和水果等，春季应该多吃；而羊肉、狗肉、炒花生、瓜子、鹌鹑等，不宜春季吃。

　　春季一到，很多人多开始关注自己的身材而减肥。生饮红萝卜汁可以有效的减肥。饭前一天喝1至2次，不需过度控制饮食，慢慢的就会有效果。

　　春季容易感冒，感冒后有三忌：大量吃药、立即吃药和剧烈运动。药吃太多会导致中毒，自身有免疫力不该立即吃药，适当的休息可以更好的恢复。

　　春季很容易引起春困，开车的人要注意几点：车内不宜开空调、开车时不要吸烟、不要喝咖啡提神，开车时如果感觉困就要休息，注意安全第一。

　　现在的天气总是变化很大，所以很多人都开始换薄的衣服，这样很容易感冒引起头痛。应该适当的先减少上身的衣服，要保护好下身的暖和。

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