黑椒牛肉怎么烧(黑椒牛肉烧烤)

胡萝卜，牛肉，黑椒，洋葱，绝配

By 80后的私厨by楠木的木

用料

牛肉馅 200g生抽，老抽，蚝油适量盐，鸡精，香油适量葱，姜料酒适量红皮洋葱一个黑椒酱适量饺子皮适量胡萝卜 250g蛋黄 1个

1、备材

2、葱姜磨碎

3、洋葱磨碎，放入蚝油，生抽，老抽，料酒，黑椒酱，盐，鸡精，香油，不要怕调料多，鲜牛肉很吸水，这样做出来的不柴，请仔细看盆底，然后延一个方向搅拌上劲儿

4、胡萝卜擦丝撒少许盐，放半小时，挤出水份

5、备材2

6、将两种食材搅拌均匀，买的饺子皮，外边缘加工擀一圈，留中间不擀，放上肉馅，双手向中间轻轻一挤就ok了

7、冷水入锅，上气后15至20分钟出锅，蒸制等待期间，刚好切出蒜片，氧化20分钟，记好，蒜要氧化，不是直接咬着吃

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