随着年龄的不停增长，很多年轻时候不曾显示出来的症状都浮现出来，失眠多梦就是最常见的一项。

上了40岁，睡眠质量就开始下降，一部分是因为上了年纪之后，各种疾病引发的睡眠困难，还有就是各种琐碎杂事所引发的负面情绪，在长期焦虑、烦躁的情况下，很容易失眠多梦。

要想有一个健康且充足的睡眠状态，大家一定要调整好自己的情绪状态，用积极乐观的心态去面对生活，不要给自己太大的压力。

除了情绪调节，经常吃点能提高睡眠质量的食物也是个好办法，今天给大家分享4道家常美食，晚饭吃一碗，睡得更香甜！

一、虾仁冬瓜汤

1、准备半个冬瓜，削皮后切成厚片，放入盆中；几个小米泡椒，切开放入盆中，小块生姜切成姜片，几个大蒜，切成蒜片，放在一起。

几个大虾，去掉虾头、虾线，清洗干净。小块胡萝卜，切成菱形片备用。

2、炒锅烧热后加点菜籽油，油热后把大虾下锅煎一下，改成中火煎至两面金黄，倒入漏勺中控油。

3、再起锅加点食用油，油热后先把葱姜和小米椒下锅爆香，再把冬瓜和胡萝卜下锅翻炒几下，炒至断生，加适量清水。

大火把汤汁煮开，再改中小火炖8分钟，冬瓜差不多煮熟以后，把大虾也放进去，继续煮2分钟。

放食盐、胡椒粉、鸡精各适量，搅拌化开，半分钟后就可以盛出来食用。

二、蔬菜小米粥

1、两勺小米，淘洗干净后放入水盆中浸泡10分钟；半根胡萝卜，切成胡萝卜碎；一把芹菜，洗净后切碎备用。

2、准备一个砂锅，加适量清水，大火烧开然后下入小米，煮开以后把锅面的浮沫刮出来，搅动几下锅底防止粘锅。

再加食盐、鸡精各适量，搅拌化开，小火熬15分钟。

3、小米煮开花之后，再把胡萝卜碎倒进去，搅拌几下，煮3分钟，下入芹菜叶，搅拌均匀，一分钟后勾入一勺水淀粉，搅拌几下，煮开以后关火起锅，即可盛出。

三、西芹炒百合

1、一小把百合，放入小碗中，加适量40度的温水，泡半个小时。一小把西芹，切成菱形块，半个红椒去籽，切成菱形片，放在一起备用。

2.起锅加水，放几滴植物油，水开后把西芹和红椒下锅焯水半分钟，再把百合下锅，继续焯水半分钟，然后捞出控水。

3.重新起锅，加半勺清水，放食盐、白糖各适量，搅拌化开，勾入少许水淀粉，把汤汁熬粘稠之后，把西芹和百合都下锅，翻炒几下，淋入少许明油，翻炒均匀即可。

四、莴笋炒鸡蛋

1.一根莴笋，削皮后切成菱形片备用；半个红椒切成菱形片，一段大葱切成葱花备用。4个鸡蛋，打入碗中，加点食盐、白醋各适量，搅匀打散。

2.炒锅烧热，加半勺食用油，搅拌几下，油温至5成热时，先把鸡蛋煎熟，然后倒出控油。

3.锅中留少许底油，下入葱花爆香，倒入笋片，翻炒片刻，炒至断生后撤火，放入食盐、鸡粉适量，继续翻炒，15秒后把鸡蛋下锅，翻炒均匀，加点芝麻油，翻匀即可。

除了吃以上4道菜，还可以在睡前喝上一杯牛奶，也能帮助睡眠。大家还有什么帮助睡眠的小妙招吗？欢迎分享给失眠的朋友们~

（第一名厨编辑：明明）

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