能让孩子一次吃100个的鹌鹑蛋你会不会制作蛋挞(鹌鹑蛋儿童吃法)

孩子幼儿园门口有一个卖烤鸟蛋的，说是烤鸟蛋，其实是鹌鹑蛋。老板的生意很好，每天小摊位前都排着队买鸟蛋。我的儿子特别喜欢吃，每天放学都会买上一串，不到家就吃完了。作为美食达人的我就问儿子，鹌鹑蛋跟鸡蛋一个味儿。鸡蛋还大，你为什么不喜欢吃鸡蛋，儿子说鸡蛋太大，一口吃不完，鹌鹑蛋小，一口一个，吃着真带劲儿。我突然想到了两种做法，那味道，唇齿留香。

一、椒盐鹌鹑蛋

1、把鹌鹑蛋洗干净，放在锅里煮熟，捞出控干水分，用勺子背面把鹌鹑蛋敲出裂缝备用。

2、锅中加一整代袋盐，不放油，加入花椒（可以多放）、茴香、桂皮，小火炒出香味

3、盛出一半的盐和大料，放入鹌鹑蛋

4、把盐跟大料放在鹌鹑蛋上，盖严实

5、盖上锅盖，焖半个小时就可以出锅了

做好后，孩子尝了尝说：“这样的鹌鹑蛋，我能吃100个。”

二、番茄芝麻鹌鹑蛋

1、把芝麻在在平底锅上，小火焙干，加少许盐放进研磨机，打成粉末，做成芝麻盐

2、平底锅刷一层油，鹌鹑蛋打入锅中，不要粘连，煎至微黄

3、把煎好的鹌鹑蛋两面都刷上番茄酱

4、撒上芝麻盐即可

就这两种，百吃不厌，回味无穷，任何孩子都抵御不了它的诱惑，并且鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质，是孩子长高个不可或缺的美食。

你还有更好的做法吗？欢迎在评论区留言，我们共同商讨美食大计！一切为了孩子！

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