美味东坡豆腐怎么做(东坡豆腐怎么做好吃)

东坡豆腐

食材：豆腐300克，五猪肉，四个蘑菇，竹笋，油，生粉，盐，葱末，姜末，甜面酱，酱油，大蒜，香油

做法：

1、竹笋，香菇菇和五花肉洗净切成小块备用。

竹笋，香菇菇和五花肉洗净切成小块

2、将豆腐切成大块放入碗中，用盐和黄酒腌15分钟。

豆腐切块腌制

3、将腌制好的豆腐块裹上生粉，放入热的油锅中炸至两面金黄即可。

豆腐煎至两面金黄

4、在锅中放入1勺油，油热倒入五花肉末炒熟，然后加入切碎的葱，姜和蒜末。

炒肉末

5、接着将甜面酱，黄酒，盐，糖和酱油放入锅中，倒入适量的水，用大火煮沸

6、将油炸豆腐块放入锅中转中火煮4分钟，在锅前淋入几滴香油，豆腐的香味将弥漫整个厨房。

煮豆腐

美味的东坡豆腐就出锅了。爽滑的豆腐，吃起来浓香爽口，有肉香，有豆腐香，味道十分迷人，上菜！

东坡豆腐成品

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