土豆片炒辣椒的做法这种做法好吃又简单(土豆片炒辣椒的家常做法窍门)

土豆片炒辣椒的做法是怎样的?土豆和辣椒都是人们喜欢吃的蔬菜，两者炒在一起的土豆片炒辣椒同样招人喜欢。那么，土豆片炒辣椒的做法是怎样的呢?下面就随小编一起去看看土豆片炒辣椒的做法吧。

土豆片炒辣椒的做法

材料：土豆，红椒和青椒，蒜头，葱，盐适量，油适量，味精适量。

步骤：

1.土豆削皮，切片，用清水洗一洗，沥干水分，备用。

2.红椒和青椒洗干净，切成辣椒丝，备用。

3.蒜头去皮，切成蒜粒，备用。葱洗净，切成葱花，备用。

4.热锅，加入适量的油，烧热，将蒜粒加入，爆炒出香味。

5.加土豆片翻炒，将红椒和青椒丝加入，继续翻炒。

土豆片炒辣椒的做法

6.加入适量的盐调味，炒匀。加入少许清水，略煮一煮。

7.加入适量的味精增鲜，用盘子盛出来，撒上葱花，土豆片炒辣椒就完成了。

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