桃胶腐竹糖水的做法(桃胶豆腐汤怎么烧)

这碗糖水都是自发的，哈哈，突然想吃灵感就来了

By 柔软的胖子之资深吃货

用料

桃胶百合冰糖腐竹莲子沙参

1、桃胶提前泡发，喜欢吃桃胶的可以泡多点，哈哈，因为我好久不煮一次。一煮就一大锅，所以桃胶就一大盘

2、先把腐竹，沙参，莲子，煲大概一个钟，喜欢腐竹口感的可以煲半个钟，也可以把腐竹煮烂。(主要看你自己喜欢)我用的是黑豆腐竹，煮出来颜色没黄豆的好看

3、代腐竹煮的半烂倒入桃胶，百合煮个半个钟，放适量冰糖就可以了

4、登登登登！！！

喜欢枸杞红枣桂圆都可以适当放哦！

桃胶是一种浅黄色透明的固体天然树脂，于夏秋采收，其成分与阿拉伯树胶大致相同。性味甘苦，平，无毒，主治石淋，血淋，痢疾。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，桃胶以固体和溶液两种形式供应。桃胶，可用于配制水溶性胶粘剂，也可用作增稠剂、乳化剂。

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