正宗的鱼香茄子做法(鱼香茄子的家常做法简单做法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚最靠谱最好吃最详细的鱼香茄子做法！零失败的相关问题？那么关于最正宗的鱼香茄子做法的答案我来给大家详细解答下。

By 不吃不喝的仙女

用料

长茄子 2个猪肉馅 适量蒜 适量小红辣椒 适量盐 1小勺糖 2勺醋 4勺生抽 2勺玉米淀粉 适量

做法步骤

1、茄子切成长条

2、葱姜蒜青椒切成沫，肉馅倒入酱油，盐，生粉拌匀。生抽，醋，白糖，蚝油，盐，调拌成汁儿。备用

3、茄子下油锅炸，炸至边缘微黄。捞出备用

4、葱姜蒜末炒香再加入肉沫，半勺豆瓣酱炒香

5、加入茄子翻炒均匀

6、倒入料汁和半碗水。大火煮开。快要收汁儿时。倒入芡水勾芡。

7、出锅撒上葱花。完成！

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温馨提示：通过以上关于最靠谱最好吃最详细的鱼香茄子做法！零失败内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。