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在家自制薯片怎么做(家庭自制薯片)

土豆是我们大家颇为熟悉的一种蔬菜。可以做成各种各样的美食。目前超市卖的最火的一件零食,就是薯片,有尤其是小孩最爱吃,但是我们大人都不希望小孩总是吃这样的零食。

那今天小董就为大家分享一下薯片的做法,自己在家也可以做薯片,简单美味又健康。下面一起来跟小董一起来看下吧。

主要食材:土豆3个

配料:盐,孜然粉,辣椒面

具体步骤:

1、土豆削皮切成薄片,放入清水中清洗然后捞出控水,放冰箱冷藏室冻1小时

2、锅中倒油,5成热时放土豆片中火炸,6分钟左右捞出晾一下

3、过几分钟将油烧热,把土豆片放锅中复炸一遍,这样更脆

4、炸至金黄变脆捞出盛入盆中,放入少量的盐,孜然粉,辣椒面

5、抖动一下,让薯片粘上辣椒面就可以吃了

好了,这样一道简单美味又好吃的薯片就做好了

【小贴士】

1、土豆放冰箱里面冷冻1小时,这样炸出来的薯片更脆更好吃。

2、将土豆片复炸一次,这样炸出来的土豆片更脆爽。

上面介绍的这些就是小董做炸土豆片时使用的方法和技巧,如果大家还有其它好的意见或想法,都可以在评论区留言讨论。

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