揪片子汤饭好吃又简单(揪片子汤饭的家常做法)

By 优异的草菇很甜滋滋

用料

刀削面适量葱 1根土豆 1个胡萝卜半根青菜适量香菇适量盐适量醋适量盐适量耗油适量醋适量生抽适量

1、准备好西红柿，土豆，青菜，香菇，胡萝卜，并洗净。还有准备刀削面

2、将长条的刀削面切成小块，土豆，胡萝卜，香菇，西红柿全部切成小丁，装盘备用

3、油烧开之后，放入西红柿炒出酱。

4、西红柿炒出汁水后，放入不易熟的胡萝卜土豆和香菇。翻炒后加入少量盐

5、待菜炒至半熟后加入两到三碗水，水量根据情况自行加减。（可多加一点水，熬制更久即可）

6、待汤熬煮开后，放入面块，搅拌几下，以防粘粘。并放入醋耗油，生抽，辣椒油等调味料调味

7、面块煮熟后，放入切碎的菜叶和小葱，搅拌几下即可出锅

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