适合老年人的吃养生菜是什么(老人养心食物有哪些)

导语：建议中老年人，尽量常吃这两种“养心菜”，营养丰富，对身体好

心脏是人体的重要器官，在人体内发挥着重要的作用，所以我们在平常也要注意好好养护心脏。尤其是对于中老年人们，他们的身体状态可能比不上年轻的时候了，这时候要注意调整饮食，吃些符合自身情况，营养丰富的食物，好好补益身体。接下来，我们就简单地跟大家说一说建议中老年人，尽量常吃这两种“养心菜”，营养丰富，对身体好。

（1）芦笋

美味的虾仁芦笋

食材：鲜虾、芦笋、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、料酒、蚝油、淀粉、盐

做法：1、把鲜虾洗净后，去掉虾壳和虾头等杂质，剥成虾仁，加入一点料酒、淀粉和盐，稍微腌制一下；

2、接下来，把芦笋冲洗干净，去掉杂质，切成段，放入热水里面，焯煮一会儿后，捞出来；

3、接着，把葱姜蒜分别处理干净，去掉杂质，沥干水后，分别切成葱花、姜末和蒜末；4、然后热锅烧油，放入葱姜蒜炒香，放入虾仁，滑炒一会儿，放入芦笋，加入适量的桃园建民西瓜酱、蚝油和盐，继续翻炒到食材成熟入味，即可；

（2）胡萝卜

美味的胡萝卜炒腐竹

食材：胡萝卜、腐竹、香菇、葱姜、酱油、蚝油、盐

做法：1、先把胡萝卜仔细地冲洗干净，去掉杂质之后，切成小片；把葱姜洗净后，切成葱花和姜丝；

2、接下来，把腐竹放入清水里面，浸泡一段时间，等到把腐竹泡好后，盛出来，沥干水，切成段；

3、接着，把香菇洗净后，去掉根蒂，切成块，放入热水里面，焯煮一会儿后，捞出来；

4、热锅烧油，放入葱姜炒香，放入胡萝卜和香菇，翻炒一会儿，放入腐竹，加入适量的酱油、蚝油、盐，继续翻炒到食材成熟入味，即可；

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