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小孩吃的瘦肉粥怎么做(给小孩煮瘦肉粥怎么煮)

小孩能吃不长肉,试试做这瘦肉粥早餐给孩子吃,孩子常吃脾胃好,吃饭也香,慢慢就长肉了!

家里有瘦小的孩子,总被人问,。更多人会问,似乎这问法还有点正常。很多时候,孩子不长肉,除了是孩子吃少,更多是孩子的消化和吸收功能出问题了。

孩子不长肉,天冷可以做这道广东瘦肉粥给孩子吃,做法材料都简单,营养好吃,还健脾胃,喜欢就试试吧!

准备食材:

乡下大米、瘦肉、山药、芡实、红莲肉、红豆、姜

第一步:

首先准备15克别人晒的山药,你也可以用鲜山药代替;10克芡实,有便秘的就不要放芡实;15克红莲肉,记得把带苦味的莲心去除;天冷就加一小把红豆,再加一片果皮或陈皮,有一定健胃的好处;倒入50克乡下自种的大米,加水反复抓洗干净,并且还要再换两三次清水清洗干净。(注意:果皮或陈皮最好浸泡几分钟,再用小刀刮掉里面带苦味的白膜,再放去煲粥。)

第二步:

倒入干净的压力电饭煲里,再丢入两片姜片和4至5碗清水,盖上煲盖,上气后压40分钟。如果你家里有瓦煲或砂锅,最好用瓦煲或砂锅来煲粥,煲出来的粥也更香一些。

第三步:

买了6块5毛的里脊肉,清洗干净再切成薄薄的肉片,把肉筋都切断。这种肉的肉筋本来就比较少,再把肉筋切断,就更易嚼,适合小孩吃。

第四步:

切好就放入水里,加入一点点盐和少许面粉,再反复抓洗,把肉片里的血水和脏物都抓洗出来。

第五步:

还要再换一两次干净水,继续清洗干净,捞起抓干后,再放入几片姜片、少许花生油和一点点生粉,用筷子充分翻拌均匀,并腌制十分钟,备用。

第六步:

开盖后,再继续通电开火煲,并倒入腌好的肉片,翻拌混合均匀,半盖着,继续滚煮十分钟,把肉片滚熟透。

第七步:

最后,按个人口味加入适量盐拌均匀就可以关火,再盛碗待食。

这次做的肉片粥不太浓也不太稀,给孩子吃刚刚好,营养好吃又健脾胃,适合天冷做给孩子吃!创作不容易,喜欢就点个赞或点评一下吧,谢谢!

小贴士:

1,干山药可以用一根或半根鲜山药代替。

2,芡实有一定收敛作用,一般有便秘的人不宜食用。

3,冬天寒凉,用红莲肉要比白莲肉好。还可以放点红豆,也可以不放。

4,乡下米胶质较多,适合用来煲粥。

我是客家小蓝,每天都会给大家分享不一样的健康美食。如果你想吃得美味,又想吃得健康和苗条,又或者你家孩子不爱吃蔬菜的,都可以跟小蓝学做健康美食,又或者提出你对健康美食的建议!谢谢大家的支持和关注!(本图文为本人原创,如有抄袭必维权)

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