云南蒙自石榴是什么品种(云南蒙自石榴怎么样)

导语：闻名世界的云南蒙自石榴，到底有几个品种，分别有什么特点？

蒙自，是我国盛产甜石榴最大的基地之一，是远近闻名的“石榴之乡”。 据传，这里的甜石榴是从伊郎和阿富汗引进种植的，迄今已有700多年的历史。 地处云南低纬度高原，属亚热带高原季风气候的蒙自县，再加上北回归线穿境而过，使其面积达554平方公里的红土地上．无霜期长达337天，年平均日照时数达2234小时。得天独厚的自然环境，为甜石榴生长提供了良好的生长条件，造就了蒙自甜石榴果大、皮薄、粒满、核软、汁多、味甜等优良品质。

那么蒙自石榴有多少个品种呢？怎么区分等级呢？

一. 选品种：不同品种的口感不一样，价格当然有所差别。蒙自石榴种植面积达60多万亩，上百个品种，其中种植面积比较大的是厚皮石榴，观颜石榴，禄子石榴，沙子石榴。

a．厚皮上市时间最早，主要用于供果。

b．观颜石榴属于早熟品种，上市早，容易管理，卖价格高。

c．禄子石榴是蒙自选育出的本地特有品种，果粒大，甜度高，水分多，皮薄，是蒙自石榴品质的最高代表，中秋前上市，是蒙自种植面积最大的品种。

d．沙子石榴就如它的名字一样，汁水少，甜度一般，籽粒硬。

二. 看外观：水果也是看脸的，石榴在生长过程中由于紫外线的照射，树枝的擦碰，在表皮会出现晒斑和伤痕，晒斑的多少直接决定了石榴的等级，果皮光滑，无擦伤，晒斑少的果为A级果。

三. 称重量：每50克为一个等级。

单果重量 250g以下 250g-300g 300g-350g 350g-400g 400g-500g 500g以上

等级 4A 5A 6A 7A 8A 一斤果

通过以上三个维度来区分石榴的等级，石榴属于农副产品，从地里长出来，不同于工业产品，都是标准化生产，同一片地里，同一个等级的石榴口感也会有一定差别。

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