街头小吃鱼豆腐的做法(快乐生活一点通的鱼豆腐的做法)

By 十四食

用料

鲅鱼 1条葱姜适量淀粉 2勺鸡蛋 2个蒸鱼豉油 2勺食用油适量柠檬半个

1、鲅鱼把鱼肉取下来，倒入料理机中

2、加入淀粉，鸡蛋，蒸鱼豉油，葱姜，柠檬汁

3、打成细腻的鱼泥状

4、准备一个玻璃容器，刷上一层油，把打好的鱼泥倒进去，铺平

5、盖上保鲜膜，上锅蒸二十分钟

6、蒸好后切成小块

7、再煎至四面金黄就可以了

8、一次多做点，放冰箱冷冻起来，吃火锅的时候拿出来很方便！

1.止咳平喘

鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。

2.提神抗衰老

鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。

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