馒头也是我们国家比较传统的面食了，馒头也比较朴素，制作方法也比较简单和单一，把发酵好的面团放进锅中蒸，这样就完成了，早上的时候当早餐也比较方便，面食是北方人经常吃的，而且馒头的造型也能很多变的，我们也能看到在一些餐厅里面馒头被做成花的形状，还有做成动物和食物的样子，看起来都很好看，小朋友就比较喜欢这种造型的馒头了。

其实这些馒头的做法也不难，捏面团就像在捏黏土一样，面团上的颜色可以加色素，也可以加用蔬菜磨成的粉，这样做出来的馒头既好看又营养，所以这里就来教大家做一款香蕉造型的馒头，香蕉也是一种比较常见的水果了，也有丰富的维生素，把馒头做成香蕉的样子就很有新意，而且这一款香蕉馒头还能剥皮，而且都能吃，好玩又好看，小孩子们肯定会非常喜欢的。

造型香蕉馒头

【材料】：熟南瓜泥45克、中筋面粉80克、酵母少量、白砂糖5克（黄色面团），牛奶45克、白砂糖5克、酵母少量、中筋面粉80克（白色面团）

【制作步骤】

第一步，把准备好的材料都拿出来，放在一旁备用，蒸熟了的南瓜放凉。

第二步，要是天气比较热的话可以把南瓜放在冰箱里面冷藏，把南瓜南瓜泥放进一个碗里，把中筋面粉、酵母和白砂糖都放进碗里。

第三步，把白色面团的材料也混合起来，把面粉搅拌成絮状，黄色面团里面有南瓜泥，所以要用手弄散了之后就搅拌均匀。

第四步，把面粉揉成光滑的面团，面团的周围都没有裂痕的话就可以了，软的程度要像我们的耳垂一样。

第五步，把面团切成一半，搓成长条状，把白面团和黄面团都分成若干份，盖上保鲜膜备用。

第六步，把黄色的面团擀成长一点的面皮，在白色面团的表面刷上一层油，放在黄色面团上。

第七步，把黄色面团包起来，就像包饺子一样，把封口封起来，捏出三棱的样子，就像香蕉的外观一样。

第八步，捏好了之后就把香蕉稍微弯一下，让面团有弧度，放在30度的地方发酵，发酵半个小时左右。

第九步，发酵好了之后用手压一压面团，要是不会回缩的话就代表发酵好了。

第十步，放进蒸箱里面蒸，要是没有蒸箱的话就用普通的锅蒸，水烧卡了之后就蒸13分钟，关火了就焖3分钟就完成了。

小贴士：天气比较热的话可以把用不到的面团放在冰箱里面冷藏起来，要是给宝宝吃的话就要放少一点糖。

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