花菜炒鸡蛋怎么做好吃又简单(花菜炒鸡蛋哪里的菜式)

你一定吃过西红柿炒鸡蛋，黄瓜炒鸡蛋，韭菜炒鸡蛋，小瓜炒鸡蛋，葱炒鸡蛋；可是我问你，你吃过花菜炒鸡蛋吗？你一定会回答没吃过，花菜怎么还能炒鸡蛋呢？接下来你肯定想知道花菜炒鸡蛋怎么做，做出来味道好吃吗？那么，小编告诉你，这个菜如果你做好了，一定是香喷喷的，吃了第一次你还想再吃第二次。

下面我就教大家一起学学这道花菜炒鸡蛋如何做出来才能又嫩又香？

1.准备好3到4个鸡蛋，看你们是几个人吃，一小个花菜，花菜一定要用清水洗干净。因为有时候花菜在选材不好的时候可能会有米虫子在上面，所以一定要看清楚，要不到时候连虫子都吃肚子里去了都不知道。

2.将鸡蛋打碎，稍微加一点凉水，用筷子搅拌均匀，因为这样做的原因是鸡蛋炒出来能更嫩更细滑。花菜掰成小块，放在竹篮子里空干水。

3.开火，放油，注意油不要太热了。切好葱花，炸锅，倒入鸡蛋，将鸡蛋煎至稍微成型就可，捞出。

4.国内，放葱姜炸锅，然后倒入花菜，大火翻炒。

5.翻炒过程中，请一定记住，一定要加点粗，要不然炒出来的花菜不脆还发柴。

6.倒入刚才煎好的鸡蛋，小火搅拌均匀，放盐，关火即可。

7.看，一盘美味的花菜炒鸡蛋就出来了。

怎么样，看着有食欲吗？有的话就赶紧回家拿起锅碗瓢盆自己做去吧！

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