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花菜炒鸡蛋怎么做好吃又简单(花菜炒鸡蛋哪里的菜式)

你一定吃过西红柿炒鸡蛋,黄瓜炒鸡蛋,韭菜炒鸡蛋,小瓜炒鸡蛋,葱炒鸡蛋;可是我问你,你吃过花菜炒鸡蛋吗?你一定会回答没吃过,花菜怎么还能炒鸡蛋呢?接下来你肯定想知道花菜炒鸡蛋怎么做,做出来味道好吃吗?那么,小编告诉你,这个菜如果你做好了,一定是香喷喷的,吃了第一次你还想再吃第二次。

下面我就教大家一起学学这道花菜炒鸡蛋如何做出来才能又嫩又香?

1.准备好3到4个鸡蛋,看你们是几个人吃,一小个花菜,花菜一定要用清水洗干净。因为有时候花菜在选材不好的时候可能会有米虫子在上面,所以一定要看清楚,要不到时候连虫子都吃肚子里去了都不知道。

2.将鸡蛋打碎,稍微加一点凉水,用筷子搅拌均匀,因为这样做的原因是鸡蛋炒出来能更嫩更细滑。花菜掰成小块,放在竹篮子里空干水。

3.开火,放油,注意油不要太热了。切好葱花,炸锅,倒入鸡蛋,将鸡蛋煎至稍微成型就可,捞出。

4.国内,放葱姜炸锅,然后倒入花菜,大火翻炒。

5.翻炒过程中,请一定记住,一定要加点粗,要不然炒出来的花菜不脆还发柴。

6.倒入刚才煎好的鸡蛋,小火搅拌均匀,放盐,关火即可。

7.看,一盘美味的花菜炒鸡蛋就出来了。

怎么样,看着有食欲吗?有的话就赶紧回家拿起锅碗瓢盆自己做去吧!

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