1、椰奶冻

椰香四溢，入口即化的口感真的爱了！减肥减脂的姐妹可以换成代糖

食材:西米20g，糖20g，牛奶50g，淡奶油50g，椰浆125g，吉利丁7g

做法:

（1）开水中倒入西米,煮15分钟左右,焖至无白芯,过凉水备用；

（2）椰浆+牛奶+淡奶油+白糖倒锅中煮至糖融化；

（3）吉利丁片用凉水泡软,拧干水放入椰浆中搅拌均匀；

（4）模具中放一勺西米,倒入椰浆搅拌一下放入冰箱冷藏凝固2小时左右,脱模淋上少许桂花蜜就可以开吃!没模具也可以用纸杯。

宿舍党或者没冰箱的可以用白凉粉做法超简单!

2、莓果蛋挞

简单0难度，只需要三步就可以搞定，太适合我这种爱吃甜品的懒人了！

食材:蛋挞皮，树莓蓝莓，奶油100g,糖10g,糖粉

做法:

（1）解冻至微软的蛋挞皮撕下锡纸压平，放入烤箱180℃18分钟左右；

2、奶油中加糖，打发至八分;

3、一层蛋挞皮一层奶油，最后摆上新鲜的莓果，撒上糖粉。

3、云朵蛋糕

有手就能做的云朵蛋糕!真的太简单了!口感像棉花糖一样，轻飘飘入口即化。

食材：鸡蛋3个，白糖20克，玉米淀粉20克，柠檬汁或白醋几滴，坚果适量。

做法：

（1）三个鸡蛋分离出蛋清，加入几滴柠檬汁，分三次加入白糖打发，第三次加白糖时一起加入玉米淀粉打发至提起呈小弯勾状态；

（2）将打发好的蛋清倒油纸上整理成圆形，放入空气炸锅撒上坚果，150度烤20分钟即可。

4、爆浆芝士球

空气炸锅真的太牛了!这么简单方便就做出来这么赞的甜品! 真的是一口爆浆超级好吃!外皮酥脆!里面甜甜糯糯的还能爆浆拉丝!

食材:蛋挞皮，芝士碎，汤圆

做法:

（1）蛋挞皮拿出来先解冻然后包上芝士碎，再包入汤圆，刷上蛋黄液撒上黑芝麻，放入空气炸锅160度烤15分钟即可。

5、芋泥酸奶伪蛋糕

仪式感满满的芋泥蛋糕，美到舍不得吃。做法超级简单，无需烤箱，一看就会。

食材:厚吐司3片，芋头，紫薯，浓稠酸奶牛奶，代糖，草莓，蓝莓，坚果，椰蓉。

做法:

（1）芋头、蒸熟的紫薯、适量牛奶、代糖捣成泥；

（2）厚吐司切掉边，一层吐司一层芋泥叠加；

（3）浓稠酸奶、芋泥搅匀抹在吐司周围；

（4）摆上草莓、蓝莓、坚果碎，洒椰蓉装饰即可。

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