糖醋黄花鱼的家常做法(糖醋黄花鱼如何调汁)

主要食材：小黄花鱼、葱、姜、蒜、小红米椒。

1、小黄花鱼去内脏，去鳞去鳃洗净， 用料酒、盐、姜、胡椒粉、拌匀腌制三十分钟。

2、葱切寸长，姜、小红米椒、蒜瓣分别切成丝备用。

3、用蚝油、生抽、糖、醋、淀粉根据自己的口味调一碗汁备用。

4、给腌好的小黄鱼两面裹上薄薄的一层干淀粉备用。

5、热锅热油，放小黄鱼下去煎，用小火煎至两面金黄色，盛起备用。

6、锅留底油，下葱白、姜、蒜、辣椒下去炒香后，倒入糖醋汁。

7、大火煮开，煮至汤汁浓稠时，放入黄花鱼，关火，把黄花鱼拌匀，使鱼全都裹上芡汁后，盛起装盘即可。

农家菜，绿色原生态，分享农家菜美味，体验农家菜魅力。每天分享正宗农家菜，品当地农家风情

（本文为农家菜部落团队原创作品，未经授权，禁止转载使用。）

免责声明:本站部份内容由优秀作者和原创用户编辑投稿，本站仅提供存储服务，不拥有所有权,不承担法律责任。若涉嫌侵权/违法的，请与我联系，一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小信创作整理编辑！