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街边小吃炸火腿肠的做法(家庭炸火腿肠的做法)
记得小时候放学,总要买一个炸火腿肠吃着回家,现如今有点想念这个味儿了呢。着手弄一个吧那就,自己家炸的食物油吃着也放心些,食材也是家里基本上有的,所以速度就很快啦。
By vv呀。
用料
美好火腿肠 8根辣椒粉 1勺食盐 1勺葱花 5克耗油 1勺酱油 2勺白芝麻 3克鸡精 3g蒜泥 5g做法步骤
1、准备好火腿肠,像这样是最容易撕开的,并且不会断
2、在肠的表面均匀的划上这样的斜花刀
3、锅里放油,小火慢热,开始起小泡泡时放入火腿肠
4、看个人口味,选择煎嫩些还是老些,我是比较吃老点的口感比较酥脆
5、把锅底的油倒出来静至一下,刷上之前调好的酱汁儿
6、这就是我的万能酱汁儿了,大家依据个人口味选择调味品哦
7、刷上之后再来一层白芝麻,哇塞就可以开动啦
小贴士
注意:(1)大家在划花刀的时候,力道一定要轻点哦,小心划断了两头,那最后就不成型了
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