家里粉条怎么做(粉条在家怎么做好吃)

以后家里有粉条，你就像我这样做，全家人都爱吃，营养又美味。很多家庭的厨房里都会储存一些粉条，因为，粉条很耐存储，保存的好，放一年都不会变质。粉条也是百搭食材，和各种蔬菜都能搭配在一起，粉条还有很好的依附性，能够吸收别的食材的味道，还能吸收各种鲜美汤料的滋味，再加上粉条本身的柔润嫩滑，吃着真的爽口宜人味美。今天我们就用粉条来分享一个非常好吃的做法。

准备食材：

红薯粉条、盐、胡萝卜、土豆、香葱、五香粉、普通面粉、清水、食用油、番茄酱、黑白芝麻

具体做法：

1.首先准备一把红薯粉条放进大碗中，往里面倒进适量的热水，把粉条浸泡一下，往里面加入一勺食盐，可以加速粉条的泡发。

2.准备半根去皮的胡萝卜，先把它切成薄薄的片，再把它切成细丝，切好放进小碗中。

3.准备一个去皮的土豆，先把它的侧面切一片下来，再把它切成薄片，最后也切成细丝，切好放入碗中备用。

4.准备一把小香葱，把它切成葱花，切好放小碗里面备用。

5.这会儿我们的粉条也已经泡好了，锅里面多加一点水，开大火烧开，烧开以后把粉条倒进去焯一下水，焯水1分钟后捞出来，放进凉开水里面过一下，这样可以防止粉条黏在一起。

6.粉条过水以后捞出放在盆中，再把土豆丝倒进来，胡萝卜和葱花也加进来，再往里面加入一勺食盐，适量的五香粉，将它们搅拌均匀。

7.接下来往里面加入一勺面粉，继续搅拌，把面粉彻底搅拌融化，这时候再往里面加入一勺面粉，一共分三次加入，面粉要少量多次的加，这样面粉才不会起坨，搅拌成像这样粘稠的状态就可以，如果中途觉得太干的话可以加少量清水。

8.锅里面加入适量的食用油，用刷子把它刷均匀，然后把调好的面糊倒进来，把它整理平整，像这样就可以，盖上盖子烙6分钟。

9.时间到，我们打开看看，一股香味扑鼻而来，在上面挤上一点番茄酱，再撒点黑白芝麻增香。

10.这样做的小饼真的非常香，早上配着稀饭和牛奶非常好吃，营养也是非常的全面，喜欢就赶紧在家试试吧。

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