烧烤味鲜蘑的做法(烧烤味鲜蘑炒肉)

鲜蘑

鲜蘑的吃法有很多，比如：涮火锅、油炸、拌凉菜、家常小炒、还有烧烤等等，我这个吃法是突然之间发现的，虽然是用锅炒出来的，但却可以吃出烧烤的味道。

接下来我就给大家分享一下这道菜的做法吧[呲牙]。

准备材料：

鲜蘑

调料：

原味烧烤酱（我用的草原红太阳）

孜然

芝麻

步骤：

1、将洗好的鲜蘑掰成小块，放入锅中，加热炒出水分，中间我会把炒出的水倒出去，这样会节省一些时间。

2、炒至看不出还有多余水份，装盘备用。

3、热锅冷油，将鲜蘑倒入锅中，翻炒至变色。

4、在锅内空出一小块地方重新倒少许油，将孜然倒在油上，孜然香味就被激发了出来，同时倒入烧烤酱，翻炒均匀即可装盘。

5、撒上芝麻，美味的烧烤味鲜蘑就可以上桌啦。

每次吃完火锅或者烧烤的时候都会剩下一些鲜蘑、金针菇之类的，这个方法可以快速解决掉剩余，或者平时在家想吃烤蘑菇的时候，这也是一种选择，不用太多的油，放完酱不用额外再加盐，我认为它也是一道健康的减脂餐，欢迎朋友们可以尝试一下。

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