番茄鸡蛋捞面的做法窍门(怎么做番茄鸡蛋捞面条)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚学会这道美味的番茄鸡蛋捞面，厨房小白也不愁的相关问题？那么关于番茄鸡蛋捞面的做法窍门的答案我来给大家详细解答下。

曾经结识一个北方的兄弟，跟他一起每天吃面食，也学会了他的手艺。

By 如是者我闻

用料

鲜面条 500g盐 2g水适量鸡蛋 2个番茄 1个

1、买来新鲜的面条。新鲜的面条要比包装好的干面条口感好一些。

2、番茄切丁，最好先去皮。

3、鸡蛋加少许盐，摊鸡蛋饼切碎，然后装盘备用。把番茄炒出汁水，然后加水煮沸出汤，加适量生抽，盐调味，最后加淀粉勾芡成浓一点的汤酱，最后倒入鸡蛋。保持鸡蛋嫩的口感。

4、面条清水下锅煮熟捞起，浇上熬好的番茄鸡蛋酱料。拌匀即可食用！

面条不用煮的太烂，以免拌的时候成坨。喜欢吃凉面的可以过水。

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温馨提示：通过以上关于学会这道美味的番茄鸡蛋捞面，厨房小白也不愁内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。