菠萝的十大产地

中国菠萝的十大产地_哪里的菠萝好吃

菠萝是一种热带和亚热带水果，果肉多汁，口感酸甜，有独特的菠萝香味,最重要的是菠萝中营养物质丰富。以下是关于中国菠萝的十大产地的相关内容，供大家参考!

中国菠萝的十大产地

1. 徐闻菠萝

徐闻菠萝是全国农产品地理标志，是徐闻当地重要的农作物，徐闻县可以说是生产了中国40%以上的菠萝，是中国菠萝最大的生产基地。

2. 愚公楼菠萝

愚公楼菠萝也是中国国家地理标志产品。愚公楼村属于南亚热带季风气候，光照充足，降水量也充沛，适合菠萝生长，所以菠萝的口感很好。

3. 神湾菠萝

神湾菠萝产自广东省中山市神湾镇，这里的土壤肥活，降水量充沛，光照充足，适合菠萝生长，所种植的菠萝果丁比较深，果肉金黄香甜多汁。

. 琼海菠萝

琼海菠萝的品种比较多，每个品种的口感都略有不同，这里也是特别适合菠萝生长的作用，种植的菠萝肉质爽滑，汁多味甜，而且没有渣。

5. 万宁菠萝

万宁菠萝是海南省万宁市的特产。这里种植的菠萝主要品种有巴黎，菠萝，牛奶，菠萝，风味独特，口感清脆酸甜可口。

6. 程溪菠萝

程溪菠萝是福建省最大的菠萝生产基地，所生产的菠萝占全国总产量的7.1%。这里种植的菠萝最大的特点就是果肉肥厚，而且也加工菠萝制品。

7. 漳州大南坂菠萝

这种菠萝是福建漳州市的特产，也是地理标志产品，这个菠萝产区种植的菠萝也有很多个品种，在我国种植菠萝的历史也比较长，在全国市场上都占有着重要地位。

8. 屏边菠萝

我国云南省红河州屏边县，这里种的菠萝主要有无眼菠萝品种，因为菠萝的眼小而得名属于菠萝当中非常优良的品种。

9. 南投菠萝

南投菠萝来自我国台湾省南投县。菠萝最大的特点就是个头比较大，营养丰富，南投菠萝的味道比较甜，气味芳香能够促进食欲。

10. 文昌菠萝

文昌菠萝是海南省的第三大水果，产量仅次于香蕉和芒果，由于海南的气候比较独特，特别适合菠萝生长，也是我国重要的菠萝种植产地。

菠萝生长环境

菠萝适合在热带地区生长，因为它喜欢阳光充足的地方，喜欢生长的土壤是山地红土。在中国，福建、台湾、广东、香港等符合这些条件的地方。此外，东南亚也更适合菠萝生长。

菠萝价格

菠萝的价格会受到产地、品种、尺寸、质量等的影响，但市场上的零售价格一般为每公斤3-5元，整体销售，大菠萝10-12元，小约6-8元。

菠萝挑选有诀窍

菠萝要选好，眼观、手摸、鼻闻少不了。

1. 看外观：新鲜成熟的菠萝结实饱满，表面芽眼分布均匀，表皮为淡黄色或黄中略带青色。若表皮颜色发青，说明菠萝还没有完全成熟;若表皮颜色为金黄色，则表明菠萝可能过于熟透。

3. 闻气味：闻起来有一股淡淡香味的菠萝是最好的，若菠萝香味太重，则说明菠萝可能已经熟过头;若没有菠萝香味，则说明菠萝可能还未成熟。

菠萝食用有讲究

由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，其对口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，直接食用果肉的话容易对牙龈、口腔粘膜等造成刺激，产生“扎嘴”的感觉。

最常用的处理方式就是用盐水浸泡果肉，破坏甙类物质和菠萝蛋白酶。商贩通常也用这种方式售卖去皮的菠萝，但商贩卖的菠萝往往长时间用同一缸水浸泡，而菠萝含糖多，糖融解在水中容易滋生细菌。

最好是购买整个菠萝回家自己浸泡。盐水浸泡的时间不宜过长也不宜过短，过长会导致营养流失、滋生细菌;而过短则无法使酶失去活性，一般30分钟为佳。

如果想节省时间，可以用浓度比较高的盐水浸泡，但高浓度盐水浸泡的菠萝食用前一定要用凉开水冲洗一下，把表面的盐水冲洗掉，否则吃起来会有咸咸的味道。

同样，高温加热也可破坏菠萝蛋白酶，由此产生了菠萝咕噜肉、菠萝炒饭、菠萝面包等一批菠萝新吃法。

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