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海底椰炖鸡汤的做法大全家常(海底椰煲鸡汤做法与功效窍门窍门)
导语:懒人版海底椰炖鸡汤
在夏天这个炎热的季节,人也很容易变得燥热,在广东这个日日煲汤的地区,很多家庭就会通过喝汤来降暑。而很海底椰鸡汤刚好就很适合当季喝。因为海底椰具有,以清燥热、止咳功效显著而闻名,且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体功能的作用,而且重要一点不贵。
那么我就来介绍一下如何简单快速喝到一碗海底椰鸡汤,也就是懒人版海底椰炖鸡汤。
食材准备:
1.汤料
汤料
主要是海底椰,份量看煮的汤水的量,上面材料是两人大概3碗水的量。
还有红枣,党参沙参汤使的鸡汤更加香甜,当归也是和煲鸡汤的最佳搭配,具有补血益气,让鸡汤根据清香。其实也可以放入其他汤料,我这边还加了北芪。
2.鸡肉
鸡肉半只,可以根据家人的量来,人多一只,一个人其实一个鸡腿或者半只也可以。最好选择不那么肥的鸡,可以去掉一些肥油,这样汤煮出来就比较清澈。
鸡肉
煲汤步骤
1.焯水
把洗干净鸡肉放入电饭煲中,现在很多电饭煲都有煲汤的功能比较方便了,而且炖出来的汤会更加有营养。倒入煮好的开水,简单汤3分钟,为了方便,根据懒,个人觉得不用起锅焯水,开水烫掉血水也是一样,烫好倒掉血水即可。
2.煲汤
加入备好的汤料,加水四碗水,建议用碗量,这样不会太多也不会太少。使用电饭煲功能自动煲汤。
这里就可以去干其他事,应该煮好就可以享用了。。。。。
3.调味
加入少许盐,鸡精提鲜,可以先加点,味道不够继续加
鸡汤
海底椰鸡汤
夏天,喝上一碗海底椰鸡汤,降去浮躁,是很舒服的事,而且是不是很简单,大家也可以试试。
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