香到邻居家的酱茄条怎么做(酱香茄条怎么做)

今早送完大宝上学 顺便去早市买菜 茄子不错 很便宜3块钱一斤 挑了4个嫩的 给我宝做酱茄条

By 慕羲

用料

紫茄子 4个蒜 5瓣香葱 1根月亮岛豆瓣酱（不是辣的） 适量玉米油 适量熟白芝麻 适量

做法步骤

1、将买来的茄子用贝壳粉泡10分钟 去除农药残留 清水冲洗一遍

2、洗好的茄子切成条 放盆里加点盐拌匀 腌制15分钟 可以过滤出茄子里的水分

3、起锅烧油 将虑掉水分的茄条倒入锅里煎炒至断生 倒出多余的油

4、倒入豆瓣酱或者黄豆酱也可以 翻炒均匀 倒入蒜沫和香葱 翻炒均匀

5、出锅装盘 撒一些炒熟的白芝麻点缀

免责声明:本站部份内容由优秀作者和原创用户编辑投稿，本站仅提供存储服务，不拥有所有权,不承担法律责任。若涉嫌侵权/违法的，请与我联系，一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小若创作整理编辑！