茄子菊花茄怎么做(菊花茄子的作法)

我总是特别佩服那种可以把做饭当作完成一种艺术品的人。有一段时间，在微博上看到一个妈妈每天给自己的孩子做不同样子的早餐，把鸡蛋做成小熊，把小馒头做成小刺猬等等等等。当时我就觉得我的小时候都被狗吃了，每天都是粥和咸菜，要么就是炒饭和方便面，简直毫无生活感。还好当时我小，没见过世面，要不然我妈得更辛苦了！

所以既是为了培养我自己的审美，也为了提升生活品质，我开始试着把菜当成艺术品来完成。今天要带给大家的就是菊花茄子。

准备食材：茄子、葱、蒜末、辣椒酱。

1、将准备好的茄子切成圆柱体。

2、在圆柱体的上面用刀横着切，但保证不要切断。

3、再在圆柱体的上面用刀纵着切，并保证不要切断。

4、将切好的茄子放在蒸笼上，进行蒸。

5、将蒸好的茄子，散成菊花的形状，再在上面放上辣椒酱。

6、再放入蒜末。

7、再放入一点点醋。

8、另外烧一点油，将热油淋到茄子上。

准备好的葱，配合摆盘，这样这道菊花茄子就做好了。也许文章的一开始你一定很疑惑菊花要怎么与茄子搭配，现在，这就是谜底了，希望你们喜欢，很简单，却很有创意，希望你们喜欢！

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