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老妈做的炖山药怎么吃都不腻怎么回事(老妈做的炖山药怎么吃都不腻呢)

铁棍山药具有补气润肺的功效,是安然平静之品,为滋阴养肺之上品。

By 渔小厨

用料

铁棍山药 1根西红柿 1个香菜 1根蒜苗 适量生抽 1勺耗油 1勺香醋 1勺白糖 1勺鸡精 1勺胡椒粉 少许芝麻油 1勺盐 适量

做法步骤

1、铁棍山药去皮切小段,西红柿切片或者块都可以,香葱切碎,蒜苗切碎。(蒜苗忘记拍了)

2、凉水直接倒入山药,水开,煮30分钟。

3、然后倒入西红柿,煮3分钟。加1勺生抽,1勺耗油,1勺白糖,1勺香醋,1勺鸡精,1勺芝麻油,适量的盐和少许的胡椒粉调味,即可出锅。

4、最后撒上香菜、蒜苗就可以了。酸香可口,快试试吧!(蒜苗可加可不加)

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