肥牛炒豆芽的做法(肥牛豆芽)

导语：说起家常菜，肥牛炒豆芽不能少

By 小雨点269

用料绿豆芽 适量肥牛 250克蒜 3瓣葱 1根辣椒 1根辣豆瓣酱 1勺生抽 2勺花雕酒 1勺糖 1茶匙盐 1/3茶匙蘑菇精或鸡精 半茶匙

做法步骤

1、来张全家福先，蒜切末，葱、辣椒切圈备用

2、热锅冷油下蒜末炒至金黄色加入葱白

3、放入肉片煎一会儿

4、再翻面煎这样就能轻易地分开肉片了

5、根据自己吃辣的程度下1勺辣豆瓣酱

6、下2勺生抽

7、下豆芽拌匀

8、下葱绿和辣椒，再下1茶匙糖

9、淋入少许花雕酒

10、根据自己的口味下1/3茶匙盐

11、下半茶匙蘑菇精翻拌均匀即可

12、简单又好吃的肥牛炒豆芽就上桌啦！

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