煎南瓜饼的做法(煎南瓜饼怎么做又酥又脆)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚人气家常下饭菜香煎南瓜饼，一秒征服家人的胃的相关问题？那么关于煎南瓜饼的做法的答案我来给大家详细解答下。

By 于可心62

用料

老南瓜 一个约半斤多糯米粉 350克粘米粉 150克白糖 100克

做法步骤

1、忘记拍南瓜，是香芋南瓜比较小个，大约半斤多点。削皮后切块，下锅蒸熟，压成泥

2、下糯米粉跟粘米粉，粘米粉的作用是为了导致煎熟冷却后的南瓜饼不会软塌掉。吃起来口感更软糯。糯米粉跟粘米粉的克数没有称，因为南瓜水分多，都是边加边揉的。揉至黄瓜面团，我揉稍微湿点，有点沾手。

3、弄了10个去烤箱烤，剩下的都沾上面包糠，下锅煎

4、起锅下油，可以冷油下锅，慢慢煎。煎至中间鼓起来就可以了！

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温馨提示：通过以上关于人气家常下饭菜香煎南瓜饼，一秒征服家人的胃内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。