山药鸡蛋红枣糕

用料

红枣2颗 山药50克 鸡蛋2个

山药鸡蛋红枣糕的做法

1.准备食材：山药50g，红枣2个，鸡蛋2颗。

2.将山药去除外皮。

3.将山药切成小块或者小片。

4.将山药放入搅拌机中，打入2颗鸡蛋。

5.将山药和鸡蛋搅打均匀，变成细腻的山药泥。

6.将山药鸡蛋倒入碗中，用勺子搅拌一下。

7.将红枣去好外皮，切成小丁。

8.将红枣倒入山药鸡蛋糊中。

9.用勺子将山药鸡蛋糊搅拌均匀，让红枣在山药鸡蛋糊中分布均匀。

10.在模具中铺上烘焙纸防粘，倒入搅拌均匀的山药鸡蛋糊。

11.放入蒸锅中，蒸20分钟，把山药糕蒸熟即可。

12.软嫩嫩，香甜甜，今天宝宝下午的加餐就是它了，宝宝一手一块的，一定特别爱吃！

小贴士

山药做出来的蒸糕会有一点点粘，与平时的蛋糕比起来，没有那么蛋糕那么松软，是正常现象哦。

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