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黑芝麻奶香馒头的做法窍门(黑芝麻馒头怎么做好吃)
By iome
用料
中筋面粉 250g牛奶 60g酵母 3g白砂糖 20g熟黑芝麻 20g鸡蛋 1个盐 2g猪油 15g做法步骤
1、将所有的材料放入搅拌桶内揉成光滑的面团
2、平均分成几个小剂子按扁
3、对折
4、再对折
5、揉成圆球
6、发酵至2倍大
7、平底锅小火煎至底部焦黄(记得一定要小火,不然就烫成死面了)翻面再烙一下,水烧开后上锅蒸15分钟
8、成品
9、成品
10、成品
11、内里组织,松软奶香味十足
中筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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