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圆白菜调的馅非常美味记住不焯水不腌水可以吗(圆白菜如何做馅)

这个季节用圆白菜做包子馅,实在是美味,不用焯水,也不用腌去水份,蒸出的包子鲜香味美,无论蒸包子还是蒸馒头,首先面必须发酵好,然后做出的包子才好吃,方法教给你,喜欢的去做吧。

1.五花肉猪洗干净,绞成肉馅,加生抽2小勺,耗油一小勺,白糖一小勺,鸡精半小勺,味精半小勺,花椒粉胡椒粉各半勺,搅拌均匀入味备用。

2.圆白菜用削子削碎可以了,不用改刀,不用去水份。

3.面一定要发酵好。

4.把油烤热,加姜片烤香。

5.然后倒入白菜馅里,用快子搅拌好,锁注菜的水份。

6.再和肉馅拌均匀,滴几滴芝麻油馅里,味道更佳。

7.再把香葱香菜处理干净后,切成菜碎,再和拌均匀即可。(根据个人口味加盐拌均匀)

厨神李阿姨

我是厨神李阿姨,做饭数十年,家人都着迷!

我把美味方法教给你。

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