适合高三学生早餐食谱(高三学生早餐食谱大全及做法)
高三学生点名要吃这早餐,简单又美味,营养搭配,精神满满还有一个多月就要高考了,在高考的最后复习冲刺阶段,孩子学习压力大,作为父母肯定要给孩子照顾的十分周到,高考不仅是对孩子们的知识考验也是对身体和心理的综合考察,身体素质过硬,心理健康,精神气满满,这样的孩子学习劲头也足。家长最容易给孩子补给的就是从吃的上面,有的家长给孩子做了许多好吃的,排骨啦、红烧鱼啦、酱肘子啦,后来发现,其实孩子更喜欢吃清淡的高蛋白家常菜,今天小编给大家介绍一道营养搭配的美味早餐。
金枪鱼胚芽米寿司
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By 归家小厨
配料:
胚芽米 250克、糯米 50克、海苔 4片、胡萝卜 1根、黄瓜 1根、鸡蛋 6个、乐淘鲜水浸金枪鱼块 1盒、寿司醋 30毫升、寿司酱油 10毫升、花生油 5克、精盐 5克、熟黑芝麻 10克
烹饪步骤:
1.准备好食材。寿司海苔、金枪鱼罐头、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、寿司醋、寿司酱油。
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2.准备好胚芽米、糯米。
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3.胚芽米2杯半,糯米半杯,用电饭锅煮饭。
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4.打两个鸡蛋,放一点盐,搅拌均匀,锅中放油摊鸡蛋饼。
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5.蔬菜切条待用。
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6.米饭焖好,可以在锅中焖20分钟,口感会更好。
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7.将米饭盛出来放入碗中,撒上一些黑芝麻。
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8.淋上15ml寿司醋。
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9.用勺将米饭与醋拌均匀,竖着翻拌,避免米粒拌碎了。
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10.寿司卷帘内外可以铺上保鲜膜。
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11.放上一片海苔片。
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12.铺上一层米饭,四边可以少留些空位,不用全铺满。
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13.再放上腌好的鸡蛋饼。
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14.鸡蛋饼上放上黄瓜、胡萝卜条、金枪鱼肉。
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15.从顶部开始卷起,逐渐取出帘子,往前卷起。将最后多余的蛋卷剪掉即可收边。
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16.卷好的寿司卷是这样滴。
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17.用刀将寿司卷切成均匀的小段儿。
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18.将寿司摆入盘中。可以配上一些寿司酱油、青芥末一起吃。“狠粮优选胚芽米,健康膳食好搭档”
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烹饪小贴士:
1、图中的食材是4-5个寿司卷的量,供参考!2、米饭中淋上寿司醋,一定要淋均匀,一定要翻拌均匀,不然久置之后,没有拌到寿司醋的米粒会变硬。翻拌的时候饭勺要竖着,可以让米粒保持完整性。3、切的时候,刀可以蘸一下水,这样可以降低接触米粒时的粘性。4、金枪鱼富含蛋白质、脂肪、维生素D,且钙、磷和铁等矿物质的含量也较高。金枪鱼鱼背含有大量的EPA,前中腹部含丰富的DHA。此鱼所含的DHA比例为鱼中之冠,是极佳的健脑食品。
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