早餐鸡蛋葱花饼的家常做法(早餐葱花鸡蛋饼做法!简单易学的美食)

一日三餐，做自己喜欢的美食，与您共享家的味道。

早餐，是一日三餐中重要的一餐。然而，往往由于时间紧，很少有人愿意在家做。特别是一些学生党和上班族，常常是在外边随便买一点对付一下，边走边吃，时间长了，不利于身体健康。

其实，有好多种适合早上在家做的快手早餐饼，简单快捷又美味，鸡蛋葱花饼就是一个最简单的快手餐。

鸡蛋葱花饼，是学生党、上班族的最好选择。

食材：鸡蛋2个、小香葱1小把、面粉100克（可以根据实际情况，增减面粉和鸡蛋）、盐、油适量，少许小苏打

1、把鸡蛋液打入大碗里，香葱切碎放入，加适量的盐、少许小苏打，搅拌均匀；

2、把面粉分次加入蛋液中搅拌，视浓稠度可以适量的加一点水，搅拌成有流动性的面糊状；

3、平底锅加热，刷一层油，倒入鸡蛋面糊，用铲子摊平；

4、小火煎至表面变色凝固后，翻过来煎另一面；

5、待两面焦黄时，就可出锅了。

如果喜欢焦酥一点的，可以适当煎的时间长一点。

温馨提示：

1、面粉、鸡蛋的量，可以根据个人喜好增减，只是口感不同，如果面粉少一点，摊出来的饼更酥一点，口感更好；

2、加少许小苏打，可以使饼更松软、酥香。

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