干拌面的做法及配料简单又好吃(干拌面怎么做)

豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等，大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪)，矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜，

【菜谱材料】：　面条200克；

　猪瘦肉200克；

　豆角100克；

　香葱1棵；

　生姜1小块；【调料】：　食用油20克；

　酱油3小匙；

　精盐1小匙；

　味精1小匙；【制作方法】：　1.豆角择洗干净，切成丝；

　2.香葱、生姜洗净切丝；

　3.猪瘦肉洗净切丝；

　4.锅内倒入油，烧热后放入肉丝炒至变色，再加香葱丝、生姜丝、酱油、豆角丝煸炒，稍加一点水，放味精、精盐炒匀盛出；

　5.把面条煮熟，捞出，用凉开水冲凉，沥干后装入碗内，放上炒熟的凉拌料拌匀即可。【菜谱特点】：　色泽清新，味道鲜美。【制作要点】：　一定要将豆角炒熟，去除掉生豆角内的毒素。

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