鸡翅这么做比肯德基好吃简单美味孩子都抢着吃!(我想看鸡翅的做法)
无论你从什么时候开始,重要的是开始后就不要停止。---柏拉图
这段时间,孩子忙考试,我忙业绩,倒是有几天没更新了。
做任何事,要的还是坚持,半途而废最要不得。
现在收益不高,我且当是扎根,不必太着急收获。
就像毛竹一样,前4年才长3厘米。从第5年开始,才6周就长到15米。
根扎得深,才会长得高。
我家孩子很喜欢吃鸡翅膀,不管是在肯德基还是快餐店,必点。因此,我也经常换着方法做。
今天跟大家分享的是焖鸡中翅,色香味俱全,好吃不上火。
所需材料如下:
1、鸡中翅500克,洗净,用刀划两下。
2、姜片、蒜片、小米椒
3、桂皮一片、草果一个、陈皮一块、八角三个、桂枝一片(如果家里有香叶,放香叶,不用桂枝。)、冰糖少许、半碗生抽、半勺盐、一勺料酒、半勺叉烧酱、一勺蚝油。
制作方法如下:
1.起锅烧油,油热放入姜蒜辣椒,大火爆香。
2、放入鸡翅,一起翻炒几下。
3、放一些清水,没过鸡翅。
4、加入桂皮、陈皮、草果、八角、桂枝、生抽、冰糖、料酒、盐、蚝油、叉烧酱。
盖上盖子开大火煮开,然后转小火焖15分钟。
时间到打开盖子,开大火收汁。
把汁收干,就可以装盘了。
如果再加一些香菜点缀一下,就更完美了。
这道鸡翅,简单易做,不烤不炸不上火,色香味俱全,孩子们吃多几块都不怕。孩子们都主动围过来吃饭,完全不必担心他们吃不饱。
不知道大家有没有留意到,我做的鸡翅膀上面都有一个小洞。
悄悄告诉你们,那是因为我不怎么会用筷子,夹不起来,只能用筷子插进去挑到碟子里。
你们要笑就笑哈,反正我看不到。[呲牙]
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