酱香石锅鱼的做法(石锅酱豆腐怎么做)

这道菜真的是简单到有手就能做啊.. 既能招待朋友又能自己小酌..

By 小薪薪儿

用料

虎头斑六条黄豆酱三勺葱一根蒜两头洋葱两个啤酒一瓶

1、准备好铺底辅料

2、将鱼用少许料酒两勺耗油腌上…（牛奶可不放..正好临期了就顺便倒了点）

3、洋葱切条葱切段

4、洋葱，大蒜，葱段，铺底

5、放上腌制好的鱼..（如果两层中间就再铺一层洋葱）

6、放三大勺黄豆酱然后倒入半听啤酒..一勺老抽

7、如果能吃辣可以放点辣椒..

8、大火开锅转小火..焖二十分钟以上（收汁）

9、齐活…

家里没有肥肉了..如果可以放点五花肉会更好.. 鱼的种类可以按各人喜好更改..（杂鱼都可以）

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