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回锅肉炖冬瓜软烂鲜嫩的做法(回锅肉炖冬瓜软烂鲜嫩怎么做)
软烂鲜香的回锅肉炖冬瓜,好吃的不得了,每次炖半锅都不够吃,家人们都非常喜欢的一道家常菜,先把肉煮熟,再把肉做成红烧肉,使肉完全入味,然后再把冬瓜倒入锅里中火炖,用这样方法炖冬瓜好吃极了,方法教给你。
1.猪肉先煮熟,切成片备用。
2.葱姜蒜洗干净切成片备用。
3.冬瓜去皮去 洗干净切成大块备用。
4.起锅烧油,5成热时姜蒜炸锅,然后把肉倒入锅里,加生抽2小勺.耗油一小勺.白糖一小勺.老抽半小勺,南德调料粉半小勺.根据个人口味加盐入味上色。
5.加开水半壶,调中火盖盖子10分钟。
6.把冬瓜块倒入锅里,炖至冬瓜熟了可出锅装盆开吃。营养丰富,美味爽口,做了半锅都没够吃。
厨神李阿姨
我是厨神李阿姨,做饭数十年,家人都着迷!
我把美味方法教给你。
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