说到红豆，大家都有吃过，红豆最家常的做法就是用来煲汤，滋润营养好吃还能养颜，深受很多人的喜欢，而且红豆的吃法还很多，比如一些甜点或者面包就经常用到红豆，红豆馅饼自己在家做这样做，香甜又酥软，出锅孩子连吃两个！

红豆饼也是大家很喜欢的一道美食了，但在外边买的红豆饼，吃起来很甜，放的糖太多了，经常吃对身体有危害。

今天小编教大家，自己可以在家做的红豆饼，糖放的不多，用它做的红豆馅饼吃起来甜而不腻，香甜又酥软，每次出锅孩子都会连吃两个，边吃边念叨真香。接下来就和小编一起来学习吧。

面包糠红豆饼

By 纪元杰米

配料：

糯米粉 150克、面粉 75克、白糖 适量、豆沙馅 适量、面包糠 少许、花生油 适量

烹饪步骤：

步骤 1.准备糯米面粉，面粉，白糖放入盆中。

步骤 2.和成软硬适中的面团，醒发30分钟。

步骤 3.准备面包糠

步骤 4.自制豆沙馅

步骤 5.取一块面团按成小饼，放入豆沙馅。

步骤 6.做成小饼

步骤 7.裹上面包糠

步骤 8.餅坯放入盘中

步骤 9.不粘锅烧热加入适量花生油，放入餅坯

步骤 10.小火慢烙

步骤 11.烙至两面金黄出锅

步骤 12.装入盘中，外酥里软，超级好吃

烹饪小贴士：

红豆饼是一个中国洋河古镇的传统美食，在中国台湾也叫车轮饼。经典的有红豆、绿豆、奶油、香芋、特色的还有土豆、咖喱、芝麻、萝卜丝等创新咸馅，红豆馅制作方法；将红豆泡一晚后，加入高压锅，水加至高过豆一倍高度，加入冰糖少量，红糖适量，盖锅盖大火煮，上汽后计时18分钟然后关火，关火下气后开盖继续开小火煮，并加入麦芽糖，冰糖加两次。煮至水分收干，豆出沙即可停火。而红豆则具有清热去湿的功效，因此夏天的时候人们都会煮红豆或者绿豆汤来解暑，也就是这个原因了。

大家喜欢吃红豆饼吗？

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