营养早餐粥类有哪些(早餐营养粥大全)

导语：五种营养早餐粥合集1

椒酱肉粒粥

稀粥1碗、猪肉粒50克、萝卜干50克、豆豉适量、青椒适量、红辣椒适量、葱花少许、植物油2大勺、绍酒1大勺、酱油1大勺、白糖1/2小勺.盐1/小勺、味精1/4小勺、胡椒粉1/2小勺

1、萝卜干洗净用温水浸泡回软，切丁青椒，红辣椒洗净去籽切小丁备用。

2、炒锅上火烧热加少许底油下入猪肉粒，萝卜干炒至变色，加入调料A，再下入豆鼓继续炒出香味，最后下入青椒，红辣椒丁，翻拌均匀即出锅。3、锅内倒入稀粥，烧滚再下入炒好的椒酱肉粒及调节器味料搅拌均匀，撒上葱花出锅。

鸡丝莼菜粥

稠粥1碗、鸡丝75克、莼菜（瓶装)适量、三文治火腿适量、葱花适量精盐少许、绍酒少许、水淀粉少许鸡汤1杯、精盐1/3小勺

1、鸡肉加入调味料A拌匀腌五分钟，下入开水中焯烫透捞出沥净水分，三文治火腿切丝备用。2、锅中倒入稠粥上火烧滚，加入鸡丝，莼菜，火腿丝及调味料搅拌均匀见粥粘稠撒上葱花出锅。

鲮鱼黄豆粥

大米1杯、黄豆50克、清水12杯、鲮鱼（罐装）100克、豌豆粒适量、葱姜末适量、精盐、味精各1/3小勺、胡椒粉少许

1、大米洗净泡30分钟，黄豆浸泡12小时捞出用沸水焯烫除去豆腥味，豌豆焯水烫透即可。2、锅驼机中放入大米、黄豆、清水，上旺火煮沸，转小火慢煮1小时，待粥粘稠时下入鲮鱼豌豆粒及调味料搅拌均匀，撒上葱花姜即可。

桂圆姜汁粥

大米1/2杯、清水龙头杯、桂圆100克、黑豆适量、鲜姜25克、蜂蜜1大勺

1、桂圆，黑豆泡水洗净，鲜姜去皮磨成姜汁备用。

2、大米浸30分钟，捞出沥干水分放入锅中，加清水旺火煮沸，转小火，加入桂圆黑豆及调味料搅匀煮至软烂即可。

蜜饯胡萝卜粥

稠粥1碗、蜜饯50克、胡萝卜2根、清水1/2杯、冰糖2大勺

1、胡萝卜洗净加清水用果汁机打碎制成蓉备用。

2、锅中放入稠粥，加胡萝卜蓉汁烧沸，再加入蜜饯及调味料转小火慢煮20分钟即可。

蟹肉豆腐粥

白米饭1碗、高汤4杯、蟹足棒1根、豆腐1块、姜末少许、精盐1/2小勺、鲜鸡粉1小勺

1、蟹足棒（蟹柳）切段，豆腐切块。

2、锅中加入高汤，烧沸，下姜末煮片刻，再下白米饭，豆腐及调味料煮20分钟下入蟹柳煮5分钟搅拌均匀即可。

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