夏天各种冰镇甜品的做法大全(夏季冰镇小吃简单)

随着夏天的到来，天气是越来越热。广东的天更是开启了蒸笼模式，早上起来都免不了大汗淋漓。更何况阳光毒辣的午后，这个时候要是来点冰镇的甜品，别提多爽了。可是街面上出售的凉品总是那么的让人不放心。能干的你不如行动起来，自己做甜品，放入冰箱冰镇，冰凉有味的甜品就可以吃啦!

1、冰镇绿豆汤

材料：绿豆300g、白糖适量

做法：

1.绿豆洗净，放入电饭煲中并加入适量的加水。（熬绿豆汤可以多放点水）

2.煮大约2小时，直到绿豆煮烂熟透。

3.绿豆汤煮好后，取出放置至凉。

4.将冷却的绿豆汤放入冰箱，并冷藏1个小时左右。

5.盛入碗中，加入白糖拌匀，清凉解暑的绿豆汤就可以喝啦！

2、冰镇银耳莲子红枣汤

食材：银耳10g、莲子5g、红枣适量、冰糖适量

做法：

1.银耳泡发洗净后撕成碎片

2.冰糖准备好

3.莲子(提前泡2小时)、红枣适量

4.锅中倒入适量的水，把银耳、莲子、红枣、冰糖都放入锅中

5.盖上盖子，大火煮开然后转小火炖10分钟左右

6.盛入碗里就可以喝啦!也可以放凉后，冷藏一个小时再喝，滋味更好。

3、芒果冰沙

食材：芒果、酸奶

做法：

1.食材：芒果2-3个，酸奶或纯牛奶(酸奶口感更佳，或者直接纯芒果)

2.芒果剖开取果肉

3.取下来的果肉。留下几粒比较完整的，不搅拌。

4.芒果肉，加适量的酸奶，到搅拌机搅拌成蓉

5.搅拌好的芒果酱汁倒入杯子里

6.上面放几粒果肉粒放冰箱冻半小时左右就可以了享用(很多水果都可以做冰沙，快试试吧!)

4、冰镇红豆沙

材料：红小豆适量、冰糖适量、牛奶适量

做法：

1. 将红小豆洗净，用清水泡一晚上

2. 将泡后的红小豆放入锅中，加入冰糖及适量水，煮至红豆烂熟水分变干(象做熟的米饭那样而不是粥状)

3. 用勺子或铲子将红豆压碎成豆沙状

4. 待红豆沙变凉后加入适量牛奶，放入冰箱冷藏，吃的时候搅拌均匀就可以了

5、自制水果冰淇淋

食材：猕猴桃1个、纯牛奶250ml、糖50克

做法：

1.准备好所需材料

2.将猕猴桃去皮洗净

3.切成块状，放入搅拌机

4.搅拌成果泥备用

5.锅里放入牛奶小火加热

6.边加热边搅拌，放入白糖

7.微开后停火放凉，然后将猕猴桃泥倒入搅拌

8.放入容器，冰箱冷冻四小时以上至冻住，过程中每隔30分钟需搅拌1次

9.用勺子取出适量食用，与果酱更搭哦！

6、自制酸奶红豆冰棍

材料：红小豆适量、原味酸奶200克、炼乳30克

做法： 1、红小豆洗净，用清水泡一夜，锅内倒水放入泡好的红小豆煮软。

2、将煮软的红小豆捞出来沥干，加入炼乳，酸奶拌匀。

3、装入模具中冷冻。

4、从冰箱里拿出来后，先将模子在冷水中泡一会儿，就很好脱模了。

7、冰镇西瓜汁

食材：西瓜、糖

做法：

1.西瓜适量。

2.将西瓜去籽后，切小块。

3.西瓜块放进料理杯。

4.搅拌机一档转10秒就好。

5.西瓜汁放少许糖，冰箱冷藏半小时后，开喝。(是不是超简单啊!)

8、菠萝水果冰

食材：菠萝200g、蜜红豆适量、水蜜桃适量、炼奶适量

做法：

1.菠萝切粒冻在冰箱里成冰块使用。

2.水蜜桃去皮用刀削成不规则小块备用。

3.菠萝冰放入料理机中打成冰沙。

4.将冰沙取出放入容器中。

5.将削好的桃块放入水果冰里。

6.撒上蜜红豆，浇上炼奶，一碗爽口冰沙即制作完成。

9、冰爽水果捞

食材：果肉椰奶250ml、炼乳20ml、西瓜适量、火龙果适量、芒果适量、香瓜适量

做法：

1.准备好所有的食材。

2.取一个小锅加入果肉椰汁，再加入奶特。

3.煮至微冒泡关火，加入炼奶搅拌均匀。

4.倒入一个大碗中，放入冰箱冷藏。

5.把各种水果全部切丁，也放入冰箱冷藏。

6.冷藏好后，把水果盛入碗中浇入椰奶汁，即可食用。

温馨提示：虽然炎炎夏日，吃几口冷饮倍儿爽，但也不能多吃。尤其是脾胃虚弱的人，很容易引起肠胃紊乱，导致肠胃疾病。女生更应该少吃，以免引起体寒，导致痛经，月经紊乱，不利于身体健康。

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