韩国流行的法式吐司做法，小小改变让人欲罢不能！

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Photographed & Recipe by杉山久枝

韩国美食“一拳多士”是指用一个平底锅制作的法式吐司。

为什么不通过一点小的改变让吐司更加美味呢？本期《大家的食谱》介绍了作为料理家、食品协调员、营养师的杉山久枝提供的食谱。

火腿奶酪法式吐司

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＜材料（1人份）＞

切片面包（6片装）…1片火腿…1片芝士片…1片黄油…10g【A】鸡蛋…1个牛奶…100ml砂糖…1汤匙

＜做法＞

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1. 将吐司切成两半，在充分混合的【A】中浸泡5分钟左右，使其两面都充分渗透。

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2. 在平底锅中放入黄油加热，然后放入步骤1的吐司开始煎烤。煎好后翻面，将火腿片对折放在一边的吐司上。

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3. 把芝士片也叠加上去。

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4. 把放火腿的那半吐司倒回去，叠在另一半上。盖上盖子用小火~中火煎，直至奶酪融化，吐司两面都适当上色就完成了。

＜要点＞

吐司叠到一起后，用小火或弱中火烤，以免烤糊。

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杉山的Instagram页面上有很多令人垂涎欲滴、色彩斑斓的美食。今天这个食谱将原本就很好吃的法式吐司进行了一个改良，推荐作为休息日早上的菜单。

法式吐司的甜味与火腿和奶酪的咸味非常搭，甜咸的味道和吐司柔软的口感让人无法抗拒，你会在短时间内消灭它。

从外观上看非常完美~

多么梦幻般的视觉效果，我愿意早起做这个法式吐司

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