硒是长寿元素(硒与长寿的故事)

导语：硒被称为“长寿元素”！无论男女，多吃5种含硒食物，身体更健康

硒是人体内很重要的微量元素之一，一旦硒不足的话，会给身体带来不小的影响，所以我们要注意补硒。补硒对我们的好处有很多，起到抗衰老、保护和修复细胞、解毒排毒等作用，而补硒最好的途径是食补，可以多在饮食上多下功夫。

硒被称为“长寿元素”！建议大家：无论男女，多吃5种含硒食物，身体更健康！快来看看具体指哪些？该怎么吃？

一、紫薯

推荐做法：西米紫薯卷

适量西米倒进料理机打碎，处理好后装进大碗，加少许糖粉混合均匀，再分次加温水搅拌。

将西米粉团在一起，揉成面团，盖起来待用。

紫薯去皮洗净，切成薄片放进盘内，再入蒸锅蒸十几分钟，完全熟透后取出，压成紫薯泥。

西米面团整理成长条，再用擀面杖擀成长方形，放入紫薯泥，铺好后卷起来。

接着切成小段，蒸屉内刷一层油防粘，将西米紫薯卷放进去，大火蒸十几分钟，西米完全变透明就可以取出食用了。

二、红薯

推荐做法：红薯小圆子银耳汤

银耳提前几个小时浸泡，泡发后去掉根部冲洗干净，然后撕成小朵放进砂锅内，加适量水熬煮。

红薯去皮洗净，切成小块放进蒸锅内，蒸熟透后取出压成红薯泥，再加少许糯米粉搅拌成团，搓成一个个小圆子。

等银耳煮到出胶后，放入红枣、红薯小圆子、枸杞继续煮几分钟。

小圆子全部都浮起来时，倒入适量冰糖或者红糖调味，这道美味滋补的红薯小圆子银耳汤就做好了，要常喝。

三、鸡蛋

推荐做法：鱼香鸡蛋

黑木耳加水泡发，泡好后去掉根部洗净，撕成小块待用，也可以切成细丝。

胡萝卜去皮洗净，切成细丝待用。青椒洗净切细丝待用。葱姜蒜、干辣椒分别切好待用。

小碗中放入一勺生抽、一勺白糖、两勺醋、一勺料酒、五勺水，搅拌均匀，拿不准可以尝一下味道再调整。

另一个碗里倒入少许淀粉和清水，搅拌均匀待用。

鸡蛋打进碗里搅散，锅内加油，烧热后倒入蛋液，炒成块盛出。

留底油倒入葱姜蒜、辣椒爆锅，再放入胡萝卜、木耳翻炒片刻。

再倒入青椒丝翻炒，炒到断生后倒入鸡蛋块和鱼香汁，翻炒几下，再倒入淀粉水勾芡，这道菜就做好了。

四、香菇

推荐做法：香菇酿丸子

猪肉剁成肉末，放入盐、胡椒粉、生抽、老抽、鸡精搅拌均匀，再加少许葱姜水搅拌上劲。

葱姜水是用姜丝、葱丝加水浸泡而成，用它调肉馅香味更浓。

用剪刀将香菇把剪掉，然后清洗干净，处理好后给香菇内撒一点玉米淀粉。

用勺子团出丸子放在香菇上，边缘整理好，放进盘内摆好。

全部都弄好后将盘子放进蒸锅，大火蒸二十分钟。

最后把盘内的汁水倒进锅里，加少许生抽、蚝油调味，煮热后倒入淀粉水勾薄芡，淋在香菇酿肉丸上就做好了。

五、红豆

推荐做法：红豆奶香芋头

红头提前一晚浸泡，泡好后倒进锅内煮熟，再加少许冰糖焖到融化。

芋头去皮洗净，切成小块放进蒸锅，大火蒸熟透。

芋头蒸好后倒进红豆汤中，再倒入适量纯牛奶，大火煮开锅就可以关火了。

以上五种食物均富含硒元素，常吃身体好精神饱满少生病，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。

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